食品安全突发应急事件模拟演练
国庆假期前夕,学校为健全应对学校食品安全事故的应急机制,提高风险应对能力,做到能够迅速、有序、高效地处置食品安全事故,最大程度地减少食品安全事故的危害,保障学生和教职工健康与生命安全,各部门在29日12时10分联合举行了食品安全突发应急事件模拟演练。本次参与演练的部门包括:校长室,政教处,总务处,卫生室,食堂,预初七班。
从12时10分,模拟事故发现与通报。模拟预初七班就餐后有19名同学感到不适,症状包括腹痛,恶心,呕吐等。班主任任佳文立即上报情况。年级主任秦丽君,校医庄娴娴,食品安全员刘建安于12时12分赶到现场。年级主任与班主任将班级中未出现症状的学生被转移到图书馆安置。校医与食品安全员对发病学生以催吐等方式进行救护,询问午餐内容,进行人员情况统计记录。12时15分,党总支副书记,食品安全总监张宇来到现场,了解情况后立即向教育局以及市监局进行情况汇报,并指挥将患病学生进行送医救治,通知食堂停止供餐。
12时20分,模拟配合有关部门调查。张宇,总务处主任卫颢,副主任杜健以及食堂安全员刘建安来到食堂进行检查。在食堂停止供餐,工作人员封存厨房现场后,卫颢调取今日厨房监控摄像进行查看,杜健与刘建安对食堂文件公示,职工健康证,原料储存以及食品加工现场进行检查,张宇对厨师长询问关于当天食品烹饪的操作流程以及食堂的食品安全管理情况。
12时40分,模拟配合处置工作。张宇召开处置会议,庄娴娴报告学生救治情况,张宇报告经上级专家组检测分析报告:由于食堂工作人员操作不规范,导致食品原料受到污染,导致食品中毒事件发生。事件发生后,学校积极应对,及时救护中毒学生,维护现场秩序,配合相应调查,进行信息公开,舆情管控,安抚稳定家长情绪。学校各部门要吸取教训,抓紧食堂安全,切实保护师生身体健康。
至此,本次演练圆满结束,学校各部门在演练中通力合作,高效高质地完成了演练项目,充分锻炼了应对食品安全事故的能力。
紧急疏散演练常抓不懈
为了进一步加强新学期校园安全管理,增强全体师生的安全意识,提高大家面对突发事件来临时的应对能力和心理素质,9.30日上午华理附中举行了紧急疏散演练。
随着第一声防震鸣笛声响起,防震演练正式开始。同学们在老师的组织下,立刻停止一切活动,双手护头、蜷缩身体,迅速躲到课桌下紧急避险。随后疏散铃声响起,在班主任和楼层安全员的引导下,同学们弯腰、低头,沿着既定的疏散路线,快速而有序地撤离到操场空旷区域。整个演练过程有条不紊,安全有序,没有发生拥挤、踩踏现象,达到了预期的效果。
随后学校未保周建斌老师对此次演练进行总结,对演练中存在的问题及不妥之处提出了建议,并强调了应急疏散过程中的注意事项。
学校通过自查、严管、做在实处地演练,给全体师生上了一堂生动的安全教育实践课,提高了食品与疏散的相关知识与技能,也让师生们更加明确安全的重要性,为创建“平安、文明、和谐校园”奠定了坚实的基础。
撰稿:刘建安 周建斌 审稿:朱春晖 摄影:许云翔、唐寅强